Domáca pizza

200ml vody
2PL oleja
1ČL soli
300g hladkej múky
1ČL cukru
21g kvasníc

syr
domáce  zásoby
Suroviny dáme do pekárne v uvedenom poradí a počkáme, kým nám pripraví cesto. Po vykysnutí cesto rozvaľkáme a uložíme na vymastený plech. Potrieme drvenými rajčinami rozmixovanými s troškou paradajkového pretlaku a olivovým olejom. Posypeme bazalkou a uložíme čo doma máme. Napr. rybky z konzervy, alebo klobásu, salámu, či zvyšky pečeného mäsa. K tomu zeleninu z domácich zásob, rajčiny, papriku, alebo aspoň lečo z pohára. Pečieme 20 minút pri teplote 200°C, posypeme postrúhaným syrom a dáme na minútku (dve) do rúry.

Žiadne komentáre: