1kg morčacích pŕs
1 cibuľa
100g oravskej slaniny
soľ
1ČL vegety
1PL mletej papriky
1PL worčesterskej omáčky
1PL horčice
100ml mlieka
100ml smotany
Mäso pokrájame na malé kúsky, osolíme, ovegetíme, pridáme papriku, worčester, horčicu a premiešame. Na oleji rozpražíme na malé kocky pokrájanú slaninu spolu s cibuľou, pridáme pripravené mäso a udusíme domäkka. Mlieko so smotanou prevaríme, vložíme postrúhanú nivu a po jej rozpustení vylejeme omáčku na mäso a necháme prejsť varom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára