Vianočný cheesecake

cesto

plnka
750g mäkkého tvarohu
350g jogurtu
3 vajcia
100g cukru
2 vanilkové cukry
2PL Zlatého klasu
mleté orechy
Cesto vyvaľkáme do kruhu a vložíme do tortovej formy, boky formy vymastíme. Tvaroh vyšľaháme s jogurtom, vajcami, cukrom a pudingovým práškom, vmiešame hrozienka (brusnice) a vylejeme na cesto. Na vrch plnky položíme z cesta vykrojené hviezdičky a posypeme mletými orechami. Vložíme do rúry vyhriatej na 180°C, po 10-ich minútach teplotu znížime na 150°C a pečieme ešte 45 minút.

Cesto na cheesecake sa zvykne rob zo sušienok - 250g, ktoré sa rozmixujú a spoja s rozpusteným maslom - 100g. Ja som práve piekla k Vianociam linecké koláčiky, tak som si „ukradla“ asi 300g z tohto cesta.


Žiadne komentáre: