Diabolské rezne v kukuričnom obale

1kg kuracích pŕs
4 vajcia
2ČL soli
1ČL čierneho korenia
1ČL drvenej rasce
1ČL sladkej papriky
1ČL pálivej papriky
1ČL maggi
1ČL sójovej omáčky
1ČL horčice
2ČL ostrého kečupu

kukuričná krupica na obaľovanie
Mäso nakrájame na menšie rezníky a mierne naklepeme. Vajcia vymiešame so všetkými koreninami, vložíme mäso, premiešame a odložíme na 24 hodín do chladničky. Potom rezne obaľujeme v kukuričnej krupici a vyprážame z obidvoch strán.

Žiadne komentáre: