Šampiňónová krémová polievka

300g šampiňónov
1 cibuľa
300ml vody
1PL vegety
pažítka
rožok
syr
 500ml smotany na varenie
Cibuľu a šampiňóny pokrájame na tenké plátky a na troške oleja podusíme. Podlejeme vodou, ochutíme vegetou a varíme domäkka. Pridáme smotanu, v ktorej sme rozmiešali trošku múky, chvíľu povaríme a nakoniec dáme posekanú pažítku. Podávame s opečenými rožkami, ktoré sme po obrátení posypali postrúhaným syrom.

Žiadne komentáre: