Majonéza bez vajec

100ml trvanlivého mlieka
trošku mletého korenia
1PL citrónovej šťavy
troška cukru
1PL horčice
200ml oleja
štipka soli
Všetky suroviny okrem oleja dáme do mixéra a pri mixovaní pomaly pridávame olej kým majonéza nezhustne.
Tatársku omáčku z nej vyrobíme pridaním nadrobno nakrájanej cibule a postrúhaných kyslých uhoriek.

Žiadne komentáre: