Slepačia polievka

polovica sliepky
koreňová zelenina
cibuľa
pór
zelená vňať zo zeleru
petržlenová vňať
celé čierne korenie
nové korenie
soľ
domáce rezance
Do studenej osolenej vody vložíme sliepku a varíme asi spolu s koreninami. Po hodine pridáme zeleninu a varíme domäkka. Polievku precedíme a podávame s domácimi rezancami a kúskami mäsa zo sliepky. Posypeme petržlenovou vňaťou.

Žiadne komentáre: