500g kuracej pečene
1 veľká cibula
200g šampiňónov
hladká múka
mletá červená paprika
soľ
Na oleji speníme cibuľu, pridáme šampiňóny, osolíme a chvíľu podusíme. Odblanenú pečeň prekrojíme na polovičky, obalíme v múke zmiešanej s červenou paprikou a za stáleho miešania ju opečieme zo všetkých strán. Preložíme ju k osmaženej cibuli so šampiňónmi a dusíme domäkka. Podávame so zemiakovou plackou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára