8 bielkov
100g kryštálového cukru
160g hrubej múky
½ prášku do pečiva
70g rozpusteného masla
300ml kandizovaného ovocia
zmiešaného so sekanou čokoládou
mandľami
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a ešte prešľaháme. Potom pridáváme striedavo po lyžiciach múku a vychladnuté roztopené maslo a ľahko premiešavame. Nakoniec do cesta vmiešame zmes (ovocie, oriešky, mandle, čokoládu a pod). Pečieme vo vymastenej a strúhankou vysypanej forme asi 30 minút pri teplote 180°C.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára