porcie kapra
soľ
cesnak
rasca
hladká múka
červená paprika
cibuľa
maslo
Kúsky z kapra namočíme deň vopred do mlieka. Potom ich vysušíme, potrieme rozotretým cesnakom, osolíme, orascujeme a obalíme v múke zmiešanej s mletou paprikou. Na oleji krátko opečieme z obidvoch strán a uložíme do vymasteného pekáča na pokrájanú cibuľu. Na každú porciu položíme plátok masla, prikryjeme a pečieme pri teplote 180°C 20 minút, odokryté ešte 10 minút. Hotové posypeme bylinkami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára