300ml mlieka
štipka soli
1 žĺtok
100g masla
600g hladkej múky
2PL cukru
1 vanilkový cukor
21g droždia
plnka:
50g masla
škoricový cukor
Vymiesime cesto (v pekárni) a po vykysnutí rozdelíme na 16 dielov. Každý vyvaľkáme na tenký ovál, potrieme rozpusteným maslom, posypeme škoricovým cukrom a v strede narežeme pásiky. Zrolujeme do roládky
a stočíme tak, že jeden koniec vytiahneme v strede, druhý založíme dospodu a vytvoríme kvet.
Ukladáme na plech vystlaný papierom, necháme 30 minút kysnúť a potrieme žĺtkom vymiešaným s 1ČL mlieka. Pečieme 20 minút pri teplote 190°C.
a stočíme tak, že jeden koniec vytiahneme v strede, druhý založíme dospodu a vytvoríme kvet.
Ukladáme na plech vystlaný papierom, necháme 30 minút kysnúť a potrieme žĺtkom vymiešaným s 1ČL mlieka. Pečieme 20 minút pri teplote 190°C.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára