1 cibuľa
1 pór
250g údeného mäsa
2 vajcia
250ml smotany
100g eidamu
čierne korenie
soľ
V slanej vode uvaríme fliačky, prepláchneme studenou vodou a necháme vychladnúť. Zatiaľ pokrájame uvarené údené mäso, cibuľu a pór. Na masti speníme cibuľu spolu s pórom, pridáme údené mäso a krátko opražíme. Premiešame spolu s fliačkami a postrúhaným syrom, podľa chuti osolíme a okoreníme. Preložíme do vymastenej zapekacej misy, zalejeme smotanou rozmiešanou s vajcami a vložíme do rúry vyhriatej na 190°C. Zapekáme 20minút prikryté + 15 minút odokryté.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára