Nakladaná kápia

3kg kápie
1,5 l vody
250ml octu
10 guličiek čierneho korenia
1,5PL soli
100g cukru
olej
Nálev uvaríme z vody, octu, cukru, soli a čierneho korenia. Do vriaceho vložíme očistenú papriku, prikryjeme a povaríme 3-5 minút. Potom naplníme poháre, zalejeme nálevom, do každého pohára dáme za lyžičku oleja a zaviečkujeme. Sterilizujeme 10 minút.

Žiadne komentáre: