300g polohrubej múky
1 vajce
1ČL soli
bazalka
Zemiaky uvaríme v šupke, po vychladnutí ich ošúpeme a postrúhame do múky. Pridáme vajce, soľ a posekanú bazalku, a vypracujeme cesto. Rozdelíme ho na 5 dielov a z každého ušúľame valček hrubý asi 2cm, ktorý pokrájame na 8-10cm šúľance. Hádžeme do osolenej vriacej vody a varíme kým nevyplávajú na povrch. Podávame s rôznymi omáčkami, tiež ako prílohu k mäsu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára