citrónová šťava
mleté biele korenie
bazalka
rasca
maslo
soľ
omáčka
soľ
1 malá cibuľa
1 sladká smotana
1 črievko Bambino
Osušené plátky lososa pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme, okoreníme, orascovíme, posypeme sušenou bazalkou, a odložíme na hodinku do chladu. Potom ich opečieme na masle po 5 minút z obidvoch strán a vyberieme. Vo výpeku osmažíme pokrájanú cibuľu, osolíme, pridáme smotanu a syr. Po rozpustení syra omáčku rozmixujeme. Podávame s opekanými zemiakmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára