150ml mlieka
1 rožok
1 cibuľa
1 vajce
soľ
korenie
majorán
rasca drvená
saturejka
5 strúčikov cesnaku
Mäso pomelieme a premiešame s polovicou mlieka. Druhou polovicou mlieka zalejeme rožok pokrájaný na kocky. Na oleji opražíme cibuľu a vychladnutú pridáme k mäsu. Primiešame vajce, rozmočené pečivo, nahrubo postrúhaný syr a ochutíme soľou, saturejkou, majoránom, čiernym korením a pretlačeným cesnakom. Zmes dobre premiešame a dáme do vymastenej formy. Pečieme 40 minút pri teplote 190°C. Veniec vyklopíme z formy a posypeme najemno postrúhaným syrom, ozdobíme a dáme na chvíľu do teplej rúry.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára