Špenátové lievance (dia)

450g mrazeného špenátu
250ml mlieka
4 vajcia
200g hrubej múky
1ČL prášku do pečiva
6PL ovsených vločiek
5 strúčikov cesnaku
soľ
Špenát rozmrazíme, pridáme mlieko, žĺtky, ovsené vločky a múku s práškom do pečiva. Dobre premiešame, osolíme, pridáme pretlačený cesnak a nakoniec z bielok vyšľahaný sneh. Na troške oleja pečieme lievance z obidvoch strán.

Žiadne komentáre: