Slaninové muffíny

1 pohár polohrubej múky
1 pohár hladkej múky
½ prášku do pečiva
1,5 pohára mlieka
½ pohára oleja
2 vajcia
1KL soli
1 cibuľa
50g slaniny
strúhaný syr
vegeta
Slaninu pokrájame na kocky a opražíme spolu s cibuľou. Po vychladnutí zmiešame s ostatnými surovinami (okrem syra) a plníme vymastené formy na muffiny (do 2/3). Pečieme 15-20 minút pri teplote 180°C. Horúce posypeme strúhaným syrom, vegetou a dáme ešte na 5 minút do vypnutej rúry.

Žiadne komentáre: