1 rožok
2 vajcia
1 cibuľa
100g tvrdého syra
5 strúčikov cesnaku
1ČL soli
1KL čierneho korenia
Mleté mäso zmiešame s navlhčeným rožkom, vajcami, pokrájanou cibuľou a pretlačeným cesnakom. Osolíme, okoreníme, pridáme postrúhaný syr a dobre premiešame. Zo zmesi robíme malé guľky, ktoré vygúľame v strúhanke, stlačíme medzi dlaňami a na horúcej masti vyprážame z obidvoch strán. Podávame s rôznymi prívarkami, alebo so zemiakovým šalátom.
Fašírku môžeme tiež vložiť do lístkového cesta, vyformovať napr. krokodíla
a upiecť
Fašírku môžeme tiež vložiť do lístkového cesta, vyformovať napr. krokodíla
a upiecť
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára