1kg bravčového karé
soľ
strúhanka
4 vajcia
šťava
250ml horúcej vody
1PL horčice
1PL kečupu
2PL oleja
1KL vegety
1 veľká cibuľa
Karé pokrájame na rezne, osolíme, po jednom vkladáme do mikroténového sáčka naplneného strúhankou a z obidvoch strán ju mierne vklepeme do rezňov. Potom rezne namáčame do rozšľahaných vajec a z obidvoch strán opečieme na oleji. Uložíme do vymasteného pekáča, zasypeme opraženou cibuľou a zalejeme pripravenou šťavou. Prikryjeme a pečieme 30 minút v rúre vyhriatej na 190°C.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára