350g cestovín - špirálky
1 veľká cibuľa
2 klobásy
2PL oleja
2PL hladká múky
200ml mlieka
150g Nivy
5 strúčikov cesnaku
soľ
Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Klobásu pokrájame na kolieska a opečieme na oleji spolu s pokrájanou cibuľou. Na oleji opražíme múku, zalejeme ju mliekom a pridáme postrúhanú nivu a pretlačený cesnak. Za stáleho miešania zohrievame kým sa niva nerozpustí, podľa potreby dosolíme. Do vymastenej zapekacej misy dáme polovicu cestovín, rozložíme polovicu opečenej klobásy s cibuľou a zalejeme polovicou nivovej omáčky. Pokračujeme druhou vrstvou cestovín, klobásy s cibuľou a zalejeme zvyšnou omáčkou. Prikryjeme plátkami eidamu a pod pokrievkou zapekáme v rúre asi 30 minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára