Tvarohové rezy s džúsom

cesto
6 vajec
6PL práškového cukru
6PL vody
5PL oleja
6PL polohrubej múky

plnka
500g mäkkého tvarohu
2 šľahačkové smotany
3 vanilkové cukry
10g želatíny
poleva
práškový džús Tang
1 l vody
2 Zlaté klasy

ovocie
Žĺtky s cukrom, vodou a olejom vyšľaháme do peny, zľahka vmiešame múku a tuhý sneh z bielok. Upečieme na vymastenom, múkou vysypanom plechu a necháme vychladnúť.
Vyšľahanú šľahačku zmiešame s tvarohom a cukrom, želatínu pripravíme podľa návodu a vmiešame do tvarohovej šľahačky. Natrieme na vychladený upečený plát, poukladáme nakrájané ovocie (ja som dala jahody) a necháme v chladničke stuhnúť.
Práškový džús rozpustíme vo vode, vmiešame Zlaté klasy (alebo pudingy) a uvaríme puding. Mierne vychladnutý rozotrieme na ovocie, posypeme grankom a odložíme na niekoľko hodín do chladničky.


Žiadne komentáre: