Cuketový šalát

4kg cukety
5ks papriky
5ks cibule
5ks veľké mrkvy
300g kryštálového cukru
4dl octu
1 nakladač
Cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle, mrkvu na jemnom, cibuľu a papriku nakrájame na rezance, všetko spolu premiešame a necháme stáť 24 hodín. Potom naplníme do pohárov, navrch dáme 1PL oleja a sterilizujeme 20 minút pri teplote 80°C.

Žiadne komentáre: