Cuketové placky

500g cukety
3 zemiaky
2 vajcia
3 hrste ovsených vločiek
3PL hladkej múky
5 strúčikov cesnaku
soľ
majorán
Cuketu postrúhame na hrubšom strúhadle, zemiaky na jemnom. Pridáme vajcia, ovsené vločky a múku, posolíme, dochutíme majoránkou a pretlačeným cesnakom. Dobre premiešame a na oleji pečieme placky z obidvoch strán. Podávame s kyslou smotanou.


Žiadne komentáre: