Marlenka

cesto
100g masla
3PL medu
200g kryštálového cukru
1ČL octu
1PL jedlej sódy
2 vajcia
600g hladkej múky
3PL kakaa

krém
250g masla
1 Salko
2 vanilkové pudingy
600ml mlieka
2PL cukru
V hrnci rozpustíme maslo, med, cukor. Zamiešame 1PL sódy s 1ČL octu a pridáme do hrnca. Za stáleho miešania primiešame vajcia, keď vznikne pena odstavíme. Do vlažného pridáme múku, kakao a vymiešame. Necháme odstáť 1 hodinu.
Cesto rozdelíme na 6 dielov, vyvaľkáme na obdĺžniky asi 20x30cm a uložíme na plech vystlaný papierom. Pečieme 5 minút pri teplote 180°C, Hneď po upečení pláty zarovnáme a odrezky odložíme na ozdobu.
Deň dopredu si uvaríme puding a salko (2 hodiny) a necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme a postupne do neho všľaháme uvarené salko a puding. Pláty natierame krémom a ukladáme na seba, vrch tiež natrieme krémom a posypeme rozmixovanými odrezkami.


Žiadne komentáre: