Jablková roláda

350g jabĺk
hrozienka
2 škoricové cukry
4 vajcia
2PL vody
2PL cukru krupica
8PL polohrubej múky
Jablká postrúhame, rozložíme na plech vystlaný papierom a posypeme hrozienkami a škoricovým cukrom. Vajcia s cukrom a vodou vyšľaháme do peny a po lyžiciach postupne vmiešame múku. Cesto vylejeme na jablká, rovnomerne rozotrieme a pečieme 15 minút pri teplote 180°C. Upečené vyklopíme na papier, papier z jabĺk odstránime a pomocou spodného papiera zrolujeme do rolády. Kto má rád sladšie, môže roládu posypať práškovým cukrom.

Žiadne komentáre: