Hubové rizoto s pečeňou

300g ryže
2 cibule
2 hrste sušených húb
100g kuracej pečene
čierne korenie
soľ
strúhaný syr
Na oleji osmažíme cibuľu, pridáme huby (vopred namočené vo vode) a prikryté dusíme domäkka. Zatiaľ uvaríme ryžu a na druhej cibuli podusíme pokrájanú pečeň. Ochutíme korením, zmiešame s uvarenou ryžou a podusenými hubami. Osolíme, premiešame posypeme strúhaným syrom a podávame so zeleninovým šalátom.

Žiadne komentáre: