soľ
olivový olej
farebné korenie
50g masla
2PL hladkej múky
250ml smotany na varenie
100ml mlieka
100ml mlieka
2PL horčice
Umyté plátky lososa osušíme, posolíme, okoreníme a z obidvoch strán opekáme 10 minút. Vyberieme a do výpeku pridáme maslo a múku. Urobíme zápražku, zalejeme smotanou zmiešanou s mliekom a ochutíme horčicou. Podľa potreby dochutíme soľou a cukrom, a necháme prejsť varom. Do omáčky vložíme späť lososa a posypeme zelenou vňaťou. Podávame so zemiakmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára