3 cibule
2ČL papriky
2 čerstvé papriky
4 rajčiny
soľ
korenie
mäsový vývar
Na masti opečieme cibuľu, zasypeme mletou paprikou a zamiešame. Pridáme naporcované mäso zo zajaca, opečieme zo všetkých strán, dochutíme soľou a korením, nakoniec pridáme papriku a rajčiny (alebo lečo). Prikryté pomaly dusíme asi 2 hodiny, podľa potreby podlievame vývarom. Šťavu zahustíme múkou, podávame s haluškami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára