Medvedie pesto

3 hrste medvedieho cesnaku
soľ
čierne korenie
100ml olivového oleja
1PL mandlí
2PL strúhaného parmezánu
Umyté listy medvedieho cesnaku osolíme, okoreníme, pridáme mandle (alebo iné oriešky) a pri mixovaní ponorným mixérom postupne pridávame olivový olej. Do rozmixovaného primiešame parmezán, zalejeme olivovým olejom a odložíme do chladničky. Podávame s mäsom alebo cestovinami.

Žiadne komentáre: