Mramorová bábovka

4 vajcia
100ml vody
100ml oleja
1 vanilkový cukor
200g hladkej múky
1 prášok do pečiva
100g práškového cukru
Žĺtky vyšľaháme s cukrom, postupne pridáme olej a vodu. Primiešame múku s práškom do pečiva a nakoniec vmiešame sneh z bielkov. Do polovičky cesta pridáme kakao rozpustené v 2PL vody. Do vymastenej a hrubou múkou vysypanej bábovkovej formy vlejeme najprv biele cesto, potom kakaové. Pečieme 45 minút pri teplote 180°C.

Žiadne komentáre: