500g lístkové cesto
orechové cesto
5 vajec
200g práškového cukru
4PL polohrubej múky
80g mletých orechov
1 prášok do pečiva
plnka
500ml mlieka
6PL hladkej múky
150g kryštálového cukru
1 vanilkový cukor
250g masla
Z lístkového cesta upečieme dva pláty.
Na orechové cesto vymiešame žĺtky s cukrom, a postupne pridávame, striedavo so snehom, múku zmiešanú s orechami a práškom do pečiva. Upečieme rovnako veľký plát ako sú pláty z lístkového cesta.
Na krém uvaríme kašu z mlieka rozmiešaného s hladkou múkou, práškovým a vanilkovým cukrom. Po vychladnutí spojíme so zmäknutým maslom a polovicu natrieme na lístkové cesto. Položíme orechové cesto, natrieme zvyšnou plnkou a zakryjeme druhým lístkovým cestom. Pritlačíme a odložíme do chladu. Povrch posypeme práškovým cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára