750g zemiakov uvarených v šupke
250g hladkej múky
soľ
husacia alebo kačacia masť
(môže byť aj olej alebo maslo)
na posypanie mak (krupica, sezam)
Uvarené zemiaky ošúpeme, prelisujeme, pridáme múku, posolíme a vypracujeme cesto, ktoré sa nesmie lepiť. Rozdelíme na 5-6 častí, každú natenko rozvaľkáme a potrieme masťou. Posypeme makom, krupicou alebo sezamovými semienkami, zrolujeme a uložíme na vymastený plech. Potrieme masťou a pečieme 15 minút pri teplote 180°C. Podávame ako prílohu k mäsu.
makové
sezamové
na skúšku aj mrkvové
ale najlepšie sú makové :)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára