cesto
3 zemiaky uvarené v šupke
500g polohrubej múky
1 vajce
200ml vody
soľ
plnka
200g bryndze
300g zemiakov uvarených v šupke
slanina
Z múky, vody, vajca a 3 postrúhaných zemiakov urobíme cesto. Rozvaľkáme a vykrajujeme kolieska, ktoré plníme bryndzovou plnkou (bryndza vymiešaná s postrúhanými zemiakmi). Preložíme na polovicu a kraje stlačíme (vidličkou, alebo formičkou na pirohy). Pirohy uvaríme v osolenej vode a podávame s opraženou slaninou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára